Придерживаясь диеты Магги по меню на 4 недели, возможно избавиться от 8 до 15 килограммов (точные цифры зависят от изначального веса — чем он больше, тем более впечатляет результат). Правила диеты строги, но зато — опробованы многими и эффективны в случаях, когда не помогают иные варианты. И хотя это доподлинно неизвестно, но говорят, она была разработана для самой Маргарет Тэтчер и обрела популярность после того, как помогла ей.
Содержание
Описание диеты
Правила
Белковая Диета Магги еще и низкоуглеводная программа похудения. Эффективность ее обусловлена не сведением к минимуму потребляемых калорий, а запуском специфических биохимических реакций в организме за четыре недели, когда он вынужден перестраивать обмен веществ и сжигать жиры, за неимением привычного источника для выработки энергии. Параллельно осуществляется ускоренный вывод токсинов и шлаков, а также предупреждается потеря мышечной массы (что позволяет обрести красивую фигуру).
Для результата всех трудов, следует соблюдать такие правила:
- При диете Магги строго придерживаться меню на каждый день необходимо, она обычно подробная и не требует ни каких изменений.
- Воду и иные разрешенные напитки можно пить в любом объеме, но не менее чем 1,5 л в сутки.
- Ужин и сон должны разделять минимум 3 часа.
- Обязателен активный образ жизни с умеренными физическим нагрузками.
- Пищу можно варить и запекать, есть сырой, овощи можно еще тушить, но ничего нельзя жарить. Противопоказаны любые бульоны.
- Если очень хочется кушать, после очередного планового приема пищи можно взять сырую морковку либо огурец.
- В случае срыва диеты либо серьезного нарушения плана рациона, следует оставить ее и (при желании, естественно) начать заново через 3-5 дней.
И хотя изначально она была известна как яичная, существует также диета Магги в творожном варианте.
Плюсы и минусы
К достоинствам магического воздействия диеты Магги относят следующее:
- Нет нужды считать калорийность блюд и некоторые продукты (фрукты, свежие овощи) можно есть в любом количестве.
- Впечатляющий результат диеты достижим почти со стопроцентной вероятностью.
- Рацион достаточно содержит веществ и сбалансирован, чтобы диета вызывала минимум побочных эффектов и не требовала приема витаминно-минеральных комплексов.
А из недостатков нельзя не отметить:
- Перенасыщенность стола однообразной пищей (цитрусовые, творог, яйца), которая быстро надоедает.
- Необходимость корректного выхода из диеты с риском возврата килограммов при нарушении его правил.
Противопоказания
В общих чертах, противопоказания к Магги не отличаются от тех, которые соответствуют иным программам питания для снижения веса.
К ним относятся:
- патологии сердечно-сосудистой системы, требующие частого врачебного контроля/приема лекарств;
- риск развития почечной недостаточности;
- перенесенный в последние 12 месяцев гепатит;
- выраженные расстройства функционирования ЖКТ;
- инфекционные заболевания в стадии обострения;
- сахарный диабет;
- повышенный уровень холестерина в крови.
И склонность к аллергическим реакциям — значительное потребление таких потенциальных аллергенов, как яйца и цитрусовые, может спровоцировать их индивидуальную непереносимость даже в случае, если раньше ничего подобного не наблюдалось.
Продукты
Разрешенные
Базовыми продуктами являются маложирный (до 5%) творог или куриные яйца (допустима замена на перепелиные), а также грейпфруты. И последним из-за уникальной палитры биологически активных, способствующих похудению, веществ, нет аналогов среди цитрусовых. Хотя, в принципе можно заменять апельсины и грейпфруты.
Остальное меню создают из:
- сыры жирностью не более 20% и кефир с ряженкой до 1%;
- нежирное мясо (кролик, говядина, курица, индейка);
- нежирные дары моря (например, креветки, тунец, минтай);
- овощи (предпочтительны кабачки, баклажаны, овощные перцы, морковь, томаты, все виды капусты, стручковая фасоль);
- ягоды и фрукты (приветствуются груши, яблоки, сливы, киви, дыни, персики, ананасы, хурма, арбузы);
- подсушенный ржаной, цельнозерновой хлеб.
К допустимым напиткам относятся чай, напиток из цикория, натуральный кофе, можно и газированное — минералку, домашний компот. Соль надлежит свести к минимуму, но разрешены пряные травы, бальзамический уксус, немного оливкового масла. Для лучшего ориентирования, рекомендуется ознакомиться в Интернете с подробными таблицами разрешенных продуктов.
Запрещенные
В Магги предполагается отказ примерно от того же, что и во многих иных диетах:
- картошка;
- бобовые;
- соленья;
- грибы;
- алкогольные напитки;
- пакетированные соки;
- белый хлеб;
- соевые продукты;
- молоко, сливочное масло;
- колбасные изделия;
- вяленая и соленая рыба;
- очень сладкие фрукты (виноград, бананы, финики), инжир, авокадо и сухофрукты;
- свинина, утка и гусь, сало;
- кондитерские изделия, сдоба и все с сахаром.
Также строго запрещены любые каши и макаронные изделия даже из цельнозерновой муки.
Меню на 4 недели
Яичное
В первую неделю завтрак однообразен — 2 сваренных вкрутую яйца и половинка грейпфрута. Далее нужно придерживаться таких правил:
- Понедельник: обед — салат из огурцов, помидоров и редиса, тост; ужин — запеканка из цветной капусты и куриного филе под сыром и помидорами, тост.
- Вторник: обед — котлеты паровые рыбные, сыр; ужин — яйца-пашот с запеченной курицей и тушеным в сметане шпинате на тосте.
- Среда: обед — вареная говядина, зеленые яблоки; ужин — запеченные болгарские перцы с творогом и зеленью, ягодный кисель.
- Четверг: обед — кнели куриные паровые, тушеная в сметане морковь; ужин — куриная грудка на пару, салат из помидоров и лука, маринованного в оливковом масле и бальзамическом уксусе, тост, яйца орсини.
- Пятница: обед — салат наподобие Цезарь со сметанной заправкой, печеные груши; ужин — омлет пышный в духовке, фруктовая тарелка.
- Суббота: обед — салат капрезе, отварная говядина с печеными грушами; ужин — котлеты из индейки в духовке, запеченные кабачки.
- Воскресенье: обед — суфле из моркови и курицы, тост; ужин — яйца орсини, тост, фруктовая тарелка.
Во вторую неделю завтраки диеты Магги яичной по меню на каждый день продолжают изматывать повторами, однако, теперь этот продукт можно употреблять в виде омлета.
Остальной рацион выглядит следующим образом:
- Понедельник: обед — коктейль из креветок и печеных овощей с заправкой из бальзамического уксуса и оливкового масла, тост; ужин — салат из моркови и яблок, сыр.
- Вторник: обед — теплый салат из запеченных с мятой и яблоками баклажанов, сыр; ужин — запеченная рыба с томатным соусом в итальянском стиле с гарниром из листового салата и спаржи на пару.
- Среда: обед — перцы запеченные и фаршированные сыром и мясом птицы; ужин — куриное филе на пару, спаржа отварная, сметанный соус с зеленью и чесноком.
- Четверг: обед — рыба паровая, фруктовая тарелка; ужин — запеченная говядина, оладьи из кабачка в духовке со сметаной.
- Пятница: обед — тост с холодной запеченной говядиной и сыром; ужин — тушеная цветная капуста, фруктовая тарелка.
- Суббота: обед — биточки из рыбы паровые, салат из огурцов, помидоров и редиса; ужин — помидоры запеченные фаршированные сыром и зеленью.
- Воскресенье: обед — рулеты из баклажанов с сыром и чесноком, кнели куриные паровые, тост; ужин — отварная рыба, суфле из моркови и яблок.
Третья неделя: суточный рацион составляет 1-2 продукта, употребляемых за 4 приема пищи. А также на третью-четвертую неделю за сутки полагается съедать 6-8 вареных вкрутую яиц и 2-3 грейпфрута.
Что касается других продуктов, то здесь ситуация обстоит следующим образом:
- Понедельник — вареные овощи.
- Вторник — запеченная говядина.
- Среда — отварная курица.
- Четверг — свежие фрукты.
- Пятница — сыр (можно добавить парочку тостов).
- Суббота — отварная говядина.
- Воскресенье — запеченная рыба (плюс можно кислые ягоды утром).
Белковая диета Магги на 4 недели на последнем этапе меню становится разнообразнее, как и возрастает число приемов пищи — до 5. Количество вареных яиц снижается до 4-5, а грейпфрутов — до 1,5.
В целом рацион для того, чтобы похудеть, должен выглядеть так:
- Понедельник — желтые фрукты, отварная говядина, тосты.
- Вторник — сыр, запеченная рыба, листовой салат.
- Среда — помидоры свежие, котлеты из цветной капусты и курицы паровые.
- Четверг — зеленые овощи запеченные, сыр.
- Пятница — отварная говядина, красные яблоки.
- Суббота — запеченная рыба, киви.
- Воскресенье — тосты, салат капуста с морковью, зеленые яблоки.
Творожное
Данная версия Магги фактически дублируют вышеописанную, только вместо яиц полагается употреблять маложирный творог. В первую и вторую неделю на завтрак — по 200-250 г. И в течение дней яичные блюда заменяют на него — просто так в смеси с ложечкой нежирной сметаны, в виде диетических запеканки или сырников. На третью неделю творога в сутки съедают по 500-650 г. В четвертую меньше — 350-450 г.
Рецепты разрешенных блюд
Фаршированные болгарские перцы
Ингредиенты:
- 5 овощных сладких перцев;
- 200 г морковки;
- соль;
- 100 г репчатого лука;
- 150 г белокочанной капусты;
- белый молотый перец;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. бальзамического уксуса;
- 400 г помидоров.
Способ приготовления:
- Помидоры очистите от кожицы и измельчите в пюре.
- У перцев срежьте хвостики, почистите внутри.
- Крупно натрите морковь.
- Помельче порубите лук.
- Тонко нарежьте капусту.
- Перемешайте лук, морковь и капусту, посолите, поперчите и начините овощным «фаршем» перцы.
- Отправьте перцы готовиться 20 минут в пароварке.
- Добавьте к томатному пюре бальзамический соус и масло.
- Выложите перцы в сотейник, залейте соусом и 10 минут потомите на плите.
Котлеты из курицы в духовке
Ингредиенты:
- 250 г филе курицы;
- 50 г репчатого лука;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 свежих яйца;
- свежая зелень петрушки;
- 1 крупный свежий томат;
- 150 г рикотты.
Способ приготовления:
- Превратите мясо птицы в фарш.
- Взбейте в него яйцо.
- Лук мелко порубите, чеснок — выдавите через пресс. Добавьте оба продукта к фаршу.
- Прибавьте к мясу измельченную зелень петрушки.
- Сформируйте приплюснутые котлеты, выложите их на противень и отправьте на 20 минут в духовку, запекаться при 190-200°С.
- Томат нарежьте кружочками.
- За 5 минут до готовности дополните котлеты помидорами и небольшими порциями рикотты.
Творожная запеканка
Ингредиенты:
- 500 г творога;
- 3-4 ст. л. нежирной сметаны;
- 3 свежих яйца;
- корица молотая;
- 2 свежих персика.
Способ приготовления:
- Добейтесь нежной, однородной консистенции творога, протерев его через сито либо взбив в чаше блендера.
- Яйца разделите на желтки и белки.
- Перемешайте творог с желтками и сметаной, добавьте корицу.
- Взбейте хорошенько белки и аккуратно соедините с творожной массой.
- Смазав форму для выпечки растительным маслом, выложите в нее половину смеси.
- Выложите на нее тонкие ломтики персиков.
- Распределите сверху вторую часть творожной массы.
- Поставьте запеканку в духовку, доходить до готовности в течение 20-25 минут при температуре 190°С.
Как правильно выйти из диеты
Иметь представление о калорийности и балансе БЖУ рациона все-таки необходимо — первые 7-10 дней плана выхода из этой творожной или яичной диеты должны соответствовать в этом смысле уже пройденному меню, однако, с поправкой на плавное сокращение объема главных продуктов (творог, яйца) и увеличение дополнительных (фрукты-овощи, телятина и птица).
Со второй недели в завтраках могут появиться каши, а на обед — легкие супы. Для заправки салатов по-прежнему берут растительные масла, но не кетчупы и майонезы. На третьей неделе стол дополняется хлебом, несдобной выпечкой и молочными продуктами. С четвертой недели, теоретически, можно возвращаться к привычному рациону. Но очень рекомендуется оценить, не пора ли изменить его в более здоровую сторону, ведь если не следить за собой, сброшенные килограммы однажды вернутся.
Отзывы
На Магги решилась от безысходности — не помогали другие, куда как более строгие диеты! Наверное, действительно, организму требовалась перестроиться на время, чтобы метаболизм пришел в норму. Ровно через 28 дней отпраздновала окончание правильного похудения на диете Магги и отметила, что ушли 10,5 кг! Ура! Чувствую себя настоящей красоткой!
Нина, 19 лет, студентка
С этой диетой знакома уже четырнадцать лет, сажусь на нее где-то раз в 10-14 месяцев и потом стараюсь не злоупотреблять пирожными и котлетами у свекрови)) После Магги нормально себя чувствую, волосы не теряю, на домашних от недостатка сахаров не бросаюсь)) В общем, меня все устраивает. А кому еще подойдет — это все индивидуально.
Александра, 48 лет, домохозяйка
Магги мне буквально подсунул муж, когда я уже собиралась пить весьма сомнительный чай для похудения, обещавший стереть из меня, кажется, до 40 кг за месяц. Сейчас понимаю, какая была глупая! Ну, разве можно рисковать здоровьем, когда есть уже годами и тысячами людей проверенные варианты? И пусть результат не вынуждает менять весь гардероб, ушедших 6 кг мне вполне достаточно. Главное, что после Магги организм восстанавливается очень быстро.
Светлана, 32 года, архитектор
Видео
Больше интересного и полезного о диете Магги смотрите в следующем видео.
Отзывы и комментарии