Диета 6 лепестков: описание и меню на каждый день, отзывы похудевших

Желание множества женщин похудеть стало причиной того, что сейчас разработано более 15 тысяч различных диет, в основу любой из них положены различные принципы и концепции здорового питания. Однако не каждая гарантирует хороший результат и отсутствие вреда для организма. Познакомимся подробно с диетой 6 лепестков, ее особенностями, преимуществами и недостатками.

Описание диеты

Автор диеты, шведка Анна Юханссон, постаралась разработать систему питания, которая будет интересна худеющим. Именно поэтому символом всемирно известной популярной диеты и стал цветок с шестью лепестками, за каждым из которых скрывается определенный день и свой рацион. Сама диета относится к числу эффективных и несложных. Однако тем, кто решил ее придерживаться, необходимо помнить о нескольких правилах.

Так, Анна Юханссон советует использовать визуализацию – нарисовать и вырезать такой символ-цветок, написать на каждом лепестке наименование дня, это позволит создать необходимый настрой. Такой психологический прием позволит усилить собственную мотивацию и даст установку на целенаправленное соблюдение рациона с целью снижения веса.

Данная диета будет идеальна для тех, кто мечтает одолеть лишние килограммы, но не может найти в себе силы и волю. Цветок-мотиватор поможет в непростой борьбе. Дополнительное преимущество диеты 6 лепестков – она способствует быстрому похудению. Придерживаясь подобной системы питания, каждый будет ежедневно терять от 500 до 800 грамм.

К числу строгих низкокалорийных диет эта система не относится. Поэтому человека, который ее выбрал, не будет мучить постоянное чувство голода, вот почему продержаться гораздо проще, чем на любой из монодиет.

Очень важно четко придерживаться рекомендаций по питанию и не менять лепестки местами. Можно поместить нарисованный и вырезанный цветок на холодильник и ежедневно отрывать лепесток, это поможет не запутаться и визуализировать результат – сколько дней прошло, сколько еще осталось.

Пить в течение каждого из 6 дней можно в больших количествах: чай (без сахара), кофе (также несладкий, без сливок), воду. Составить меню несложно: вес продукта, являющегося базовым в каждый из дней, делится на пять небольших по объему порций и распределяется на день.

Разрешенные продукты

Диета Шесть лепестков представляет собой совокупность из 6 монодиет, каждая из которых соблюдается в течение одного дня. На любом этапе следует употреблять в пищу только указанный продукт, это будет способствовать быстрому и эффективному перевариванию пищи и поможет избежать жировых отложений. Отметим, что в основе диеты лежит принцип раздельного питания.

Основные продукты, необходимые для тех, кто желает похудеть:

курица;
рыба;
овощи;
злаки;
фрукты;
творог.

Как видим, они разнообразны, поэтому можно не опасаться, что во время диеты организм будет испытывать недостаток белков или углеводов. Они просто будут поступать в различные дни.

Запрещенные продукты

Есть определенный перечень продуктов, о которых придется забыть на время диеты. Это жирные блюда, жареная пища, алкоголь.

Также под запретом находятся:

сахар (и содержащая его пища, в том числе шоколад);
соль;
хлеб;
масла;
консервация.

В целом список продуктов, от которых придется отказаться, довольно стандартен и подойдет практически к каждой диете.

Ключевые особенности диеты

Анна убеждена, что эффективность разработанной ею лепестковой диеты основана на особенностях пищеварительной системы. Согласно концепции диетолога, раздельное питание – белки в один день, углеводы – в другой, это и есть секрет избавления от лишнего веса. Если продукты с различным содержанием употреблять за одну трапезу, организм не сможет их полностью переварить. И результат – появление жировых отложений на боках и талии. При раздельном же питании продукты перевариваются полностью.

Диетолог уверена, что печень накапливает большое количество веществ, которые помогают расщеплению различных продуктов. Однако если постоянно употреблять какой-то один из них, то организм начинает им пресыщаться, перестает воспринимать этот продукт в качестве источника энергии. Вот почему и начинается поиск иных источников, прежде всего – переработка уже имеющихся жировых отложений. Именно особенностями работы печени и обусловлено быстрое снижение массы тела, считает Анна Юханссон.

Соблюдая белково-углеводные дни, каждый сможет избавиться от лишнего веса, помогая пищеварительной системе переваривать еду быстро и полностью. Диетолог уверяет, что подобное питание позволяет сбросить килограммы, не причиняя организму существенного вреда. Однако очень важно придерживаться установленной последовательности дней, менять их местами по своему желанию нельзя.

Лепестки: обзор рациона

При составлении меню для каждой из монодиет необходимо действовать творчески, стараться придумать такой рацион, чтобы каждый прием пищи приносил удовольствие. Тем более что продукты, которые составляют основу диеты, позволяют приготовить большое количество блюд.

Рыбный день

Суть этого дня – употребление любой рыбы практически в любом виде (кроме жареной). За день необходимо съесть от 300 до 500 г рыбы. Пить можно рыбный бульон. Допустимо тушить, варить или запекать этот морепродукт, добавить немного зелени.

Рыба может быть самой разной: кета, горбуша, форель, треска, скумбрия, минтай. Однако от соленой рыбы следует отказаться.

Овощной день

Овощи богаты клетчаткой, поэтому стимулируют очищение кишечника. В этот день можно употребить в пищу от 1 до 1,5 кг любых овощей, даже немного картофеля. Возможно запечь их, потушить, приготовить салат или винегрет (без масла и майонеза), отварить. Для разнообразия можно приготовить овощи на гриле или в духовке сделать пышную запеканку.

Какие овощи можно есть? Их много: болгарский перец, сельдерей, томаты, огурцы, свекла, капуста, морковь, кабачки. Допустимо употребление замороженных овощей.

Куриный день

Основа питания в этот день – куриная грудка без жира и кожи, вес продукта на сутки – до 500 г. Приготовить можно любым способом: отварить, запечь. Допускается использование небольшого количества специй, зелени, можно чуть-чуть посолить курицу. Можно приготовить диетические куриные котлеты без масла и яиц. Следует пить и куриный бульон, оставшийся после приготовления филе.

Это очень важный этап диеты, поскольку организм не будет получать углеводы и начнет сжигать собственные жиры.

Злаковый день

В этот день основу питания составляют каши (необходимая дозировка – 200 г сухого продукта). Дополнительно можно употребить семечки, проросшие зерна, отруби. Они богаты клетчаткой и будут способствовать очищению организма от шлаков и токсинов.

Отлично утолит голод и рисовый суп на луковом бульоне (но без прочих ингредиентов) с небольшим количеством зелени. Крупа может быть любой, но оптимальный вариант – грубого помола.

Творожный день

Основа питания в этот день – нежирный творог (максимум – 5% жирности). За день его необходимо съесть до 0,5 кг. Дополнительно можно выпить нежирное молоко. Этот день позволит организму получить белок и некоторые минералы.

Масло, сыр и прочие жирные продукты в этот день под запретом.

Фруктовый день

Этот день предполагает употребление любых фруктов (груш, яблок, персиков, абрикосов) в количестве от 1 до 1,5 кг. Можно делать из выбранных плодов салаты, миксы, выжимать сок. Лучше всего предпочесть несладкие и низкокалорийные фрукты.

Варианты меню

День первый:

Завтрак: отварная на пару рыба (например, филе трески).
Ланч: запеченная рыба (или приготовленная в пароварке, отварная), например, судак или окунь.
Обед: суп из рыбы без добавления овощей, для вкуса допустимо немного специй, зелени.
Полдник: отварная рыба.
Ужин: запеченное в духовке рыбное филе с добавлением сока лимона.

В этот день следует пить много жидкости.

День второй:

Завтрак: тертая морковь или репа. Или – салат из томатов.
Ланч: овощное рагу, приготовленное на пару.
Обед: овощной суп, можно добавить в него пару картофелин. Вариант – тыквенный суп-пюре.
Полдник: сырой огурец, томат, перец – по вкусу.
Ужин: легкий овощной салат без масла и майонеза. Или вареная потертая свекла.

День третий:

Завтрак: отварная куриная грудка.
Ланч: запеченная в духовке грудка со специями и зеленью.
Обед: куриный бульон.
Полдник: отварное филе или курица, приготовленная на гриле.
Ужин: паровые котлеты из курицы.

День четвертый:

Завтрак: злаковая каша на воде.
Ланч: гречневая каша с небольшим количеством специй.
Обед: рисовый бульон. Можно также съесть пропаренный бурый рис.
Полдник: каша рисовая с семечками.
Ужин: каша геркулес (на воде).

День пятый:

Завтрак: обезжиренный творог (примерно 50 г).
Ланч: 1% творог и стакан нежирного молока.
Обед: 5% творог (80 г).
Полдник: обезжиренный творог и стакан кефира (также обезжиренного).
Ужин: обезжиренный творог (70 г).

Для вкуса можно добавить в творог чуть-чуть ванили, корицы.

День шестой:

Завтрак: два яблока или фруктовый салат (из груш, яблок, апельсина, киви).
Ланч: банан (или нектарин, персик – по вкусу).
Обед: виноград (200 г), апельсин.
Полдник: 3 киви.
Ужин: 2 яблока или фруктовое пюре.

Данное меню является примерным, при желании можно его видоизменить, главное – придерживаться основного лепестка.

Круги диеты

Диета 6 лепестков удобна еще и тем, что каждый может определить для себя оптимальное количество кругов, исходя из того, достигнут результат или нет. Максимальный срок – 4 круга по 6 дней, между которыми седьмой день – обычное питание. Однако большинство диетологов не советуют сидеть на такой диете более чем 2 полных круга. Поэтому перед началом следует получить консультацию врача.

Выход

Для закрепления результатов очень важно правильно выйти из диеты, дальнейшее питание должно быть сбалансированным и правильным. Именно поэтому не стоит сразу после диеты начинать употреблять калорийные блюда: жирные, жареные. Необходимо стараться соблюдать принцип раздельного питания, разграничив белковые и углеводные продукты. Оптимальная калорийность – 1400-1800 ккал, не более.

Лучше всего после выхода из диеты некоторое время продолжить употребление тех же продуктов, что и в рамках самой диеты: отварную курицу, рыбу, творог.

Преимущества и недостатки

Как и все диеты, Шесть лепестков обладает как плюсами, так и минусами.

Достоинства

К числу несомненных достоинств системы монодиет следует отнести следующие:

Углеводные дни чередуются с белковыми, поэтому сидящий на диете не будет страдать от постоянного чувства голода.
Из продуктов, составляющих ее основу, можно приготовить различные блюда, допускается даже использование небольшого количества специй. Единственное ограничение – в каждый день употреблять только определенную пищевую группу.
Продукты довольно популярны и не отличаются высокой стоимостью, поэтому приобрести их проблемы не составит.
Высокая эффективность. За 2 круга (12 дней) можно избавиться от 10 кг лишнего веса, при этом не страдая от постоянного голода.
Сам принцип раздельного питания благоприятным образом скажется на состоянии организма.
К продуктам не предъявляются строгие требования. Так, в рыбный день можно употреблять в пищу любую рыбу по вкусу. Также и творог – можно приобрести полностью обезжиренный, можно – с незначительным содержанием жиров.

Наконец, чередование дней, в которые употребляются продукты, богатые белком, с углеводными днями, помогает улучшить работу кишечника и очистить его от шлаков.

Недостатки

Диета 6 лепестков может причинить организму вред только в том случае, если сидеть на ней очень часто и продолжительное время (двух циклов вполне достаточно) или если основу меню будут составлять некачественные продукты.

Однако важно помнить, что диета имеет ряд недостатков:

Согласно позиции диетологов, сокращение массы тела должно проходить медленными темпами, в то время как 6 лепестков позволяет быстро сбросить вес. Именно поэтому исчезает не столько жировая ткань, сколько вода и мышечная масса. Диета может привести к появлению обвислой кожи и дряблости мышц. Чтобы избежать этих неприятных последствий, важно выполнять физические упражнения и делать массаж.
В белковые дни человек может ощущать упадок сил, слабость, нежелание заниматься любой работой. Однако этот недостаток относителен – в углеводные дни проблема будет решена.
Диета 6 лепестков основана на принципе раздельного питания. Но наука доказала, что продуктов, в которых в чистом виде присутствует только белок, практически не существует (исключение – белок куриного яйца). Даже в куриной грудке и твороге, рыбе имеется и жир, и углеводы, пусть и в небольшом количестве. Поэтому сама идея, положенная в основу диеты, неверна.
Нет научного доказательства того, что раздельное питание полезно. Напротив, многие специалисты уверяют, что оно должно быть разноплановым и сбалансированным. Пищеварительная система не способна переваривать исключительно белок или только одну клетчатку.
Врачи отмечают, что печень не содержит никакого запаса питательных веществ, о котором говорится в концепции Анны Юханссон. Единственное, что имеется в данном органе – это гликоген, который наполняет организм энергией. Вот почему любой продукт, попадающий в желудок, начинает перевариваться.
Как и всякая монодиета, 6 лепестков не дает возможности получать все необходимые микро- и макроэлементы, а также витамины.

Возможные побочные эффекты

Диета позволяет избавиться от лишних килограммов, однако рекомендуется придерживаться ее непродолжительный период. Если же перестараться, то результат может быть самым плачевным.

Обозначим основные неприятные последствия, которые можно получить при длительном соблюдении такой системы монодиет:

Проблемы с пищеварением. Любая монодиета – это испытание для кишечника. Употребление исключительно белковой пищи в течение дня может привести к запорам. В овощные дни велик риск диареи.
Как и всякая монодиета, 6 лепестков ведет к тому, что организм недополучает необходимые ему витамины и минералы, поэтому, если придерживаться такого питания длительное время, можно получить проблемы с волосами, ногтями и кожей, гормональные расстройства. Также велик риск ухудшения иммунитета.
Снижение веса происходит за счет сжигания жира, но не только. Из организма выводится жидкость, сокращается также и мышечная ткань.

Наконец, еще один отрицательный момент – результат непродолжителен, если вернуться к стандартному рациону, вес спустя некоторое время тоже вернется.

Противопоказания

Рассмотрим противопоказаний к диете 6 лепестков:

патологии эндокринной и пищеварительной систем;
заболевания сердца и сосудов;
сахарный диабет (1, 2 типы);
язва желудка;
гастриты;
болезни мочеполовой системы и почек.

Диета также противопоказана в послеоперационный период, при высокой температуре и при заболеваниях, предусматривающих соблюдение особого режима питания. Наконец, беременные и кормящие мамы не могут сидеть на диете 6 лепестков. Подростки нуждаются в поступлении жиров, поэтому им тоже противопоказано соблюдение этой системы питания.

Частые вопросы

Рассмотрим несколько вопросов, которые чаще всего интересуют женщин, подбирающих для себя эффективную диету.

Каков максимальный срок продолжительности диеты?

Чтобы не причинить вреда своему организму, можно использовать 2 цикла максимум, то есть нарисовать два цветка. Пройдя первые шесть дней, делают перерыв (питание в обычном ритме) или разгрузочный день. Далее все шесть лепестков повторяются.

Какой вес будет сброшен после одного цикла?

Средний показатель – от 5 до 7 кг.

Не опасно ли сидеть на этой диете, не будет ли причинен организму вред?

Прежде всего, необходимо получить консультацию врача. Только специалист сможет подсказать, приемлемо ли устанавливать ограничения в еде. В целом диета не относится к строгим, и при отсутствии противопоказаний и четком соблюдении рекомендаций вреда не причинит.

Следует ли совмещать 6 лепестков с занятиями спортом?

Да, лучше в этот период уделять внимание физическим нагрузкам, это поможет избежать дряблости мышц.

Отзывы

Рассмотрим отзывы о диете Шесть лепестков.

Оксана, 30 лет:

«Эта диета стала для меня настоящим спасением. Дешево, вкусно, а главное – нет чувства голода. Не могу позволить себе дорогостоящие пищевые добавки и таблетки для похудения, поэтому благодарна создательнице диеты 6 лепестков. За первый цикл похудела на 5 кг, за второй – еще на 3 кг».

Яна, 28 лет:

«Диета Шесть лепестков помогла мне избавиться от 8 кг лишнего веса, при этом не чувствовать себя голодной и несчастной. Конечно, я также занималась и физическими упражнениями, старалась побольше двигаться, в седьмой день не налегала на сладкое и мучное. Но диета, несомненно, сыграла решающую роль в похудении. В целом результатом довольна».

Ольга, 39 лет

«С возрастом стала набирать вес, появился живот, избавиться от которого не помогали ни фитнес, ни строжайшие диеты, от которых я становилась нервная и раздражительная. Диета 6 лепестков стала для меня оптимальной – она легкая, сидеть на ней – одно удовольствие, ведь есть можно достаточно, чтобы не испытывать чувство голода. При этом организм очищается изнутри, лишние сантиметры уходят. Настроение всегда хорошее, энергии много, упадка сил и постоянной усталости не и в помине. Поэтому всем рекомендую».

Подводя итоги, отметим, что диета Шесть лепестков имеет как преимущества (действительно помогает сбросить вес, не испытывая особого чувства голода), так и недостатки (частое ее использование может оказаться вредным для организма). Именно поэтому применять ее следует осторожно, не имея противопоказаний и предварительно получив консультацию специалиста.