Квашеная капуста при похудении: секреты капустной диеты

Что до распространенной информации о возможности провести на капусте месяц и потерять более 20 кг, то это возможно, но с соблюдением двух условий:

• капусту едят не только квашеную, но и свежую, приготовленную разнообразно;
• диете должна предшествовать консультация врача, во избежание тяжелых отрицательных последствий для здоровья.

Первый день:

1. Завтрак — геркулесовая каша на воде, зеленое яблоко, тост из ржаного хлеба и стакан капустного рассола.
2. Обед — капустный суп, 2 яйца пашот с ломтиком нежирного козьего сыра.
3. Ужин — капустные оладьи (с картофелем и сырым яйцом), кусочек цельнозернового хлеба.

Третий день:

1. Завтрак — обезжиренный йогурт, гречка на воде, стакан капустного рассола и тост из ржаного хлеба.
2. Обед — запеченная с прованскими травами и лимоном рыба с капустным тушеным гарниром с грибами.
3. Ужин — кусочек цельнозернового хлеба, просто капуста квашеная.

Первый и третий день:

1. Завтрак — йогурт со свежими ягодами, тост ржаной, вареное яйцо, просто капуста.
2. Обед — щи с говядиной, тост, тушеные овощи с гарниром из отварного бурого риса, печеная груша.
3. Ужин — творожная запеканка с тыквой, ассорти капустное тушеное с овощами и грибами, кефир, свежее яблоко.

Пятый и седьмой день:

1. Завтрак — белковый омлет, творожная запеканка с ягодами, капустные оладьи.
2. Обед — кнели куриные паровые, капустный салат со свежими овощами, тост ржаной с медом и козьим сыром.
3. Ужин — просто квашеная капустка, гречневая каша с грибами, тост ржаной.

Девятый и десятый день:

1. Завтрак — омлет фаршированный капустным тушеным ассорти с овощами, вареный картофель, 2 вареных яйца.
2. Обед — густой томатно-капустный суп с говядиной, ржаные тосты, нежирный сыр.
3. Ужин — запеченная курица, капустный салат со свежими овощами, цельнозерновой хлеб, печеные яблоки, горький шоколад.

Чтобы похудеть, завтрак должен быть таким:

1. Обезжиренный творог с зеленью, зеленая гречка на воде, стакан капустного рассола.
2. Нарезка из свежих овощей, просто квашеная капустка, обезжиренный йогурт.
3. Геркулесовая каша на воде, тост ржаной, яблоко, стакан капустного рассола.

Ужин:

1. Капустная запеканка с овощами, обезжиренный йогурт, яблоко, ржаной тост.
2. Несколько ломтиков нежирного сыра, ржаной хлеб, капустный салат со свежими овощами.
3. Тушеная капуста с грибами, печеная груша, кефир.

Способ приготовления:

1. Грибы замочите в 250 мл теплой воды на 30 минут.
2. Натрите крупно морковь.
3. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
4. Обжарьте поочередно вместе лук и морковь.
5. Капусту промойте от рассола, выжмите хорошенько и выложите к овощной зажарке, перемешайте.
6. Добавьте в сковороду грибы, влей воду, где они были замочены.
7. Прибавьте лавровый листок, томатную пасту, снова перемешайте.
8. Отсчитайте 30 минут и за 5 минут до готовности блюда посолите и поперчите его.

Способ приготовления:

1. Нарежьте сыр кубиками.
2. Мякоть тыквы и яблоко заверните в 2 слоя кулинарной фольги и отправьте на 30 минут в духовку, запекаться при 180°С. Готовые овощ и фрукт нарежьте средними кусочками.
3. Изюм на 3 минуты залейте кипятком, потом откиньте на дуршлаг.
4. Перемешайте капусту, сыр, тыкву, яблоко и изюм, добавьте сметану, посыпьте корицей.

Способ приготовления:

1. В кастрюлю на плите заложите мясо, цельную (очищенную от шелухи) луковицу, сельдерей и горошинки перца. Налейте холодную воду, включите огонь и варите мясо до готовности. Затем выключите плиту, удалите лук, сельдерей и горошинки перца, вытащите говядину и нарежьте средними кусочками. Бульон процедите.
2. Порубите мелко лук.
3. С томатов снимите шкурку и нарежьте кубиками.
4. Налейте на сковороду растительное масло, обжарьте сначала лук, потом добавьте капусту и помидоры свежие и томатную пасту, потушите все 5 минут, влейте 200 мл бульона и отмерьте 25 минут.
5. Измельчите петрушку.
6. Верните мясо в бульон, снова включите плиту и выложите в кастрюлю тушеную со всем капусту.
7. Очищенный картофель нарежьте кубиками и тоже отправьте в кастрюлю.
8. Через 10 минут добавьте лавровый лист, посолите и поперчите, и отсчитайте до готовности супа еще 20 минут.

Способ приготовления:

1. Ломтики хлеба подсушите без добавления масла.
2. Мелко порубите яйцо.
3. Измельчите зелень.
4. Перец оберните в два слоя кулинарной фольги и на 30 минут отправьте в духовку, запекаться при 180°С. Готовый овощ нарежьте тонкой соломкой.
5. Курицу нарежьте тонкими ломтиками.
6. Соберите вместе капусту, яйцо, творог, укроп и перец, добавьте сметану, перемешайте.
7. Намажьте получившейся массой один ломтик хлеба.
8. На второй положите сыр и сверху него курицу.
9. Соедините кусочки хлеба начинками и буквально на 5 минут положите на сухую сковороду, чтобы сэндвич подогрелся и с одной стороны начал плавиться сыр. После этого блюдо можно кушать.